La carte
Salades
Salade mêlée
Sfr. 8.00
Salade paysanne
Sfr. 12.00
Salade de saison
Sfr. 6.00
Entrées
Terrine de canard aux pistaches
Sfr. 17.00
Terrine de foie gras toast et beurre
Sfr. 23.00
Croûte aux morilles
Sfr. 20.00
Viande séchée des Grisons
Sfr. 19.00
Demi-douzaine d'escargots
Sfr. 13.00
Douzaine d'escargots
Sfr. 19.00
Feuilleté aux champignons
Sfr. 16.00
Poisson
Entrées :
Filets de perches Cigogne
Sfr. 17.00
Saumon fumé d'Ecosse, toast et beurre
Sfr. 19.00
Cocktail de crevettes Calypso
Sfr. 15.00
Menus Poisson :
Filets de perches Cigogne
Sfr. 32.00
Filets de perches meunières
Sfr. 32.00
Filets de perches aux câpres
Sfr. 32.00
Filets de perches aux amandes
Sfr. 32.00
L'assiette de filets de perches Cigogne
Sfr. 27.00
Accompagnements: frites, pommes vapeur ou riz
Menu Friture
Friture de Sandre sans Arêtes
Sfr. 32.00
Petite Salade
Frites et Mayonnaise Maison
Viandes
Escalope viennoise
Sfr. 24.00
Cordon bleu, façon maison
Sfr. 28.00
Tranches à la crème
Sfr. 28.00
Côte de veau aux champignons
Sfr. 36.00
Filets mignons aux morilles
Sfr. 32.00
Grenadins de veau aux fines herbes
Sfr. 35.00
Pavé de veau aux morilles
Sfr. 36.00
Médaillons de veau aux morilles
Sfr. 38.00
Entrecôte grillée, beurre maison
Sfr. 35.00
Entrecôte aux morilles
Sfr. 37.00
Entrecôte des Moutardiers
Sfr. 35.00
Tournedos grillé, beurre maison
Sfr. 40.00
Tournedos grillé des Moutardiers
Sfr. 40.00
Tournedos aux morilles
Sfr. 42.00
Les trois filets maison (min. 2 pers.)
Sfr. 42.00
Garniture au choix: frites, nouilles, croquettes rösti
Desserts
Flan caramel à l'ancienne
Sfr. 8.50
Croquant au nougat
Sfr. 10.00
Les petits pots d'Aurélie
Sfr. 12.00
Kouglof glacé à l'Alsacienne
Sfr. 9.00
Crème brûlée
Sfr. 10.00
Soufflé glacé au Grand Marnier
Sfr. 9.50
Meringue glacée
Sfr. 10.00
Sorbets :
Pomme Calvados, prune du pays, framboise, colonel, abricotine, williamine
Sfr. 10.00
Café glacé
Sfr. 10.00
Nos Coupes :
Danemark, caramel, nougatine
Sfr. 10.00
Igloo nature / flambé
Sfr. 7.50 / 9.50
Cassata marasquino
Sfr. 8.50
Irish Coffee
Sfr. 12.00
Spécialité de glace :
Sfr. 3.00/boule
Caramel, citron, abricot, vanille, moka chocolat, framboise, poire, pomme, prune, cassis
Supplément Crème Sfr. 1.50